Darjeeling Impérial Namring
Le Darjeeling tel que nous le souhaitions. Après 1 an d'essais, d'assemblage de differentes récoltes, de travail acharné, nous sommes enfin arrivés au résultat escompté : le goût typique, classique, des très bons darjeeling tels que nous les aimons, boisés mais pas trop, fruités délicatement, des tanins très fins, bref un rêve en tasse.
Temps d'infusion : 4 min
Température idéale d'infusion : 95 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : Forte
Le Darjeeling tel que nous le souhaitions. Après 1 an d'essais, d'assemblage de differentes récoltes, de travail acharné, nous sommes enfin arrivés au résultat escompté : le goût typique, classique, des très bons darjeeling tels que nous les aimons, boisés mais pas trop, fruités délicatement, des tanins très fins, bref un rêve en tasse.