Thé noir - Yunnan Impérial Bio
Thé noir du Yunnan
Le grand classique du Yunnan, en cueillette impériale. Egalement appelé le thé des chirurgiens, car il éveille sans énerver. De belles notes empyreumatiques, animales et un fond de miel mémorable. Très belle longueur en bouche. Idéal au petit-déjeuner et en journée.
Temps d'infusion : 4 min
Température idéale d'infusion : 95 °C
Dose recommandé pour 20 cl : 2 g
Moment de dégustation : Matinée - journée
Type de feuille : Entière
Concentration en théine : Forte